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[雲林/古坑]福祿壽觀光酒廠

福祿壽觀光酒廠位於雲林縣古坑鄉,

擁有天然的釀酒環境

前身為新興食品企業,

在1998年轉型從事釀酒研發

堅持從第一瓶到第一千萬瓶,

維持自古以來不變的味道

帶來孩子來參觀當然要先在戶外溜搭一下

小玩一下再帶著他們參觀

哇~~迷你的小小兔樂園

福祿壽觀光酒廠自產的福牌高粱酒系列已榮獲各大獎項,

並成功發行至亞洲其他地區和歐美國家

它的發展不僅限於單一產業,

還結合製造與觀光,

在2007年成立寓教於樂的觀光工廠

館內分七大區域:

「早期農村生活與百年製酒工法」、

「酒廠前身與研發初期設備陳列」、

「酒文物館」、

「儲酒庫(甕古坑儲酒坑道)」、

「高粱酒無塵自動填充室」、

「製酒化驗室及微電腦自動調酒系統」、

「菌種培養室/無菌室」,

詳細介紹了釀酒製程及公司沿革

所有的區域並未一一拍照呈現,

只稍微拍個幾張

全都堆滿酒

牆面上都有詳盡解說

很多酒也不曾見過

裝酒的容器~~只能在電視的古裝劇裡看到一些,

來觀光工廠,它們收集的比較完善

看起來都是很有學問的

廠內源古至今一口上百年歷史的古井,為「朱公泉」,

據地理星象學家之供述,

台灣島的龍頭應在阿里山,而玉山南北峰是雙龍角,

知名的阿里山神木是龍鬚,

龍鬚上的口水(龍涎)由阿里山順流向庵古坑(古坑舊地名)來,

創造出朱公泉的水質潔淨甘純,

足以說明古坑的朱公泉水是台灣島內最好的泉水,好水出好酒,

所以福祿壽的好酒才能獲得世界菸酒評鑑金牌獎

 

福祿壽觀光酒廠

雲林縣古坑鄉中山路11號

免費參觀

附設停車場

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